Un viaje gastronómico auténtico garantizado

Un viaje gastronómico auténtico garantizado

nLa gastronomía francesa es conocida por su gran variedad, gracias a la diversidad de sus regiones. He seleccionado un restaurante único, a 5 minutos del hotel (9, rue Pergolèse), para comer a medio día,O’ Bourpif. El nombre lo dice todo, descubra allí mismo el porqué. El restaurante ofrece una inmersión total en los viñedos franceses, así como un ambiente coloquial y distendido. Su filosofía: ofrecer platos regionales, según la disponibilidad del mercado, elaborados a partir de productos frescos y de temporada.

nnnnLa carta de vinos es excepcional, cuenta, nada más y nada menos que ¡con diez referencias de vinos de Borgoña! Nada más pasar por la puerta se sentirá como en casa, gracias al trío formado por Jef, el responsable del restaurante, un amante de la comida y gran experto en vinos; Isabelle, la responsable de sala, con su amable sonrisa y un caracter socarrón; y François, el chef, que aporta su toque tranquilo a los mandos de la cocina. Aquí encontrará comida auténtica, sin filigranas, un buen plato tradicional acompañado de un buen vino. ¿Aún duda? El restaurante abre para el servicio de comidas de lunes a viernes. Los jueves ofrece también servicio de cenas.

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©bistrotParis- 2019

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